冬虫夏草又名中华虫草,是中国传统的名贵中药材。六月,来到中国平均海拔最高的青海省玉树州,在游人较多的地方,经常会遇到当地人向你兜售他们刚刚采回来的虫草。于内陆人而言,对于虫草印象大多停留在人工养殖,而这里出售的,肯定是出自高原深山,新鲜正宗。
玉树州位于青海省的西南部,地处青藏高原,距省会西宁多公里,境内平均海拔.4米,人口中93%是藏族,是青海省内藏族分布最集中的地区。而玉树州下辖的治多县,因境内所产冬虫夏草体大质优享誉国内外,而有“中国虫草第一县”的美誉。
六月的玉树,全国大部分地区已进入炎热夏季,而于玉树各地,由于海拔高,气候却在15度左右,还有点冷。而这时,生长于高原深山中的虫草开始成熟,这时全民进入开挖的虫草季。在玉树,有的学校甚至没有暑假而放“虫草假”。
治多县是玉树平均海拔最高的县城,有米之高,闻名于世的长江发源于此。挖虫草的最佳时间为端午节前后一个月左右,这时的高原,时而可见路上拿着工具骑着摩托山中穿行的队伍,也有山中点点白帆的帐篷,当地人告诉说,这些都是进山挖虫草的人,有的就搭帐篷住在山中。
冬虫夏草有补虚健体之效,深受中老年体弱者喜爱,它其实是一种菌的子实体与僵虫菌核构成的复合体,主要产于中国青海、西藏、四川、云南等高寒地带和雪山草原。
青海玉树的冬虫夏草,生长在海拔米以上的高山草地。一年一度的冬虫夏草交易节的虫草王评选,一般都会被玉树虫草获得。图为在海拔近米的治多县长江源头,一些刚刚下山采挖虫草的当地人。
冬虫夏草的虫体呈黄褐色,气味有一种浓郁的类香菇味。据说海拔越高,越新鲜,药用价值越高,品质越好。但要采得虫草也是非常不易,由于产量低,海拔高,一天也采不了多少,能采几十根已不错,这也是高原虫草价格高的原因之一。
图为当地一位藏族人在给人们看他刚刚从山中挖出来还带有泥土的虫草。
虫草的价格会根据其新鲜度、大小和品质而有差别,有的按克销售,刚采回来的,一般会按根数卖。外地游客一般花30元左右就能买到一颗产自高原深山的新鲜虫草。
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